Loading...
You are here:  Home  >  Yiyecek İçecek  >  Current Article

Filtre kahve nasıl hazırlanır?

By   /  09 Eylül 2011  /  No Comments

    Print       Email

Filtre kahve yapmak için öncelikle resimde gördüğünüz french press’ten bir adet edinmeniz gerekmektedir. Bodum ya da Paşapahçe’nin french press’leri Mudo, Boyner gibi mağazalarda 20-100 TL arasında satılmaktadır.

Filte kahve için hazırlanmış çekilmiş kahve veya kendiniz çekebiliyorsanız bunun biraz daha kaba çekilmişi (bir kişi için bir ölçek: 7 gr ). Nescafe veya türk kahvesi ile olmaz. Starbucks ya da Tchibo’dan kahve çekirdeklerinden kendiniz dilediğinizi seçerek çektirebilirsiniz. Yalnız fazla almayın, çekilmiş kayve 1 haftadan sonra lezzetini kaybetmeye başlar.

A. Önce kahve yapıcısının kapağını açın ve bastıran düzeneği yukarı doğru çekip, bir kenara koyun.
B. Cam kabın dibine bir kişiye bir ölçek olacak şekilde 7 gr çekilmiş kahveyi koyun.

C. Üzerine kaynamış 30 sn beklemiş suyu ilave edin.
D. Hemen tahta bir kaşıkla karıştırın (1-2 kez)
E. Kapağı kapatın (bastırıcı kol yukarda olacak)
F. 5-6 dakika bekleyin
G. Süre dolunca yukarı çekilmiş düzeneği hafifçe bastırarak dibine kadar itin.
H. Kahveniz hazır. Lütfen içeceğiniz kadar yapın. Bu tip işlemlerde su ve kahve sürekli temasta olacağı için 10. dakikadan sonra kahve acımaya başlar. Bu sebeple fazla kahve almadığımız gibi fazla kahve de yapmıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Starbucks en güzel kahvesi nedir? başlıklı makalemizde bebek nero, bebek starbucks ve beşiktaş kahve dünyası hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu yazıyı Google'da nasıl bulabilirim ?

    Print       Email

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

You might also like...

peaberry-kahve-cekirdegi

Kahvenin üretim aşamaları

Read More →